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镍元素对不锈钢的影响(A)


更新时间:2021-10-26  


  (通讯员 赵连友) 7月4日,农历乙未(羊)年六月初一的清晨,天刚蒙蒙亮,地处鲁南地区的乡村便响起“噼噼啪啪”的烟花爆竹声,这声音此伏彼起,连绵不绝,一直延续到中午,其情形仅次于过大年(春节)。

  不年不节的,放得哪门子鞭炮呢?经了解才知道,“六月初一过半年”这是鲁南乃至整个山东的民间习俗。

  过半年的习俗起于哪朝哪代,已无据可考。它尽管没有春节、元宵节、端午节、中秋节等传统节日普及,但有不少地区都有这个习俗。中国的好多节日都与农事有关,人们之所以选择六月初一过半年,大概也是基于此。民间至今尚有“有钱难买五月旱,六月连阴吃饱饭”的俗语。人们便在六月初一这一天备些水饺、馒头、瓜果之类供品为老天爷上供,祈求雨足年丰。据说在旧时,商号店铺于该日犒赏职工,摆酒宴吃喝以酬其劳,并放假一日。是日中午,农村家家户户包饺子。现在,过半年的习俗仍然在延续,只是过节也与时俱进,从程序到内容都大大简化了,现在基本上是只保留了吃饺子或者吃大包子的习俗。

  山东的许多地方都有过半年的习俗。各地过半年的时间不太统一,有的地方是农历五月十三,有的地方是农历六月初六,绝大多数地方是在农历六月初一。过半年的这天被称为“半年节”。

  为什么要过半年呢?这似乎可以从 “年”的民俗意义中寻找答案。关于“年”的民俗意义虽然众说纷纭,但有一种说法比较为专家认可,并且能够从字源方面得到印证——这种说法认为年与粮食瓜果丰收有关,过年其实就是一种庆祝丰收的仪式,而且认为“年”这个字本身就是谷穗饱满被压弯了腰的样子的非常形象的象形。过半年的民俗活动非常有力地支持了这一观点。

  过半年的习俗中,敬天是主题。敬天的供品主要是用新打下的麦子磨出面粉后蒸的馒头,而且是刚刚出锅的热馒头,还有刚刚成熟的新鲜瓜果,比如西瓜、桃、杏、李子等。敬天时摆好供品,点燃香烛,焚化纸钱,奠酒奠茶,然后家长在供桌前跪下,向北磕头,感谢上天赐福,粮食瓜果丰收,仪式与春节期间过大年敬天时完全一样,所以有的地方又称之为“过小年”。也有一些地方有在这天祭祖的活动,祭祖时的祭品除常规的纸钱水酒之外,主要是用新麦面粉制作的食品和新鲜的瓜果桃李,究其用意,一在于给祖先“送钱”,二在于让祖先看到后人的劳动成果并“尝新”。

  旧时农村孩子接种牛痘时要在门上挂两条红布,谓之“挂红子”,半年节这天,要取下“红子”,焚香磕头,以感谢“痘疹娘娘”对孩子的保佑,同时把“红子”烧掉,叫做“交红子”。在“交红子”以前,亲戚们要携带馍馍烧饼、油条、水果等前去探望,称为“掉牌”。随着天花的消灭,“交红子”的习俗已经在二十世纪七八十年代逐渐消失,但半年节走亲戚的习俗至今仍然在当地农村流行。

  半年节这天,枣庄一带的人们大多吃肉馅的大包子、吃水饺、喝羊肉汤、喝酒庆祝五谷丰登、合家健康、平安、幸福,情形类似于过春节时的合家吃团圆饭,但庆祝的程度次于春节,胜于平时。也有几户或者几十户集体合伙杀猪、宰羊,整猪整羊敬老天的,然后“算份子”、“打平伙”,将猪、羊按“份”平均收钱,按“份”平均分食。既有利于邻里团结、社会和谐稳定,又增加了节庆的气氛,使“过半年”这一民间习俗,在传承中不断加以创新,更好地服务社会大众。